Det finns en mycket positiv tjej här hemma som gärna lagar omelett då övriga familjemedlemmar har idetorka och inte vill ställa sig och laga mat. En omelett kan 2 personer dela på beroende på hur hungriga de är. Såhär är hennes recept:
4st ägg
mald peppar
salt
1msk blandning av olja och smör
- Knäck äggen och slå dem med en gaffel tills äggen tappat det slemmiga och har en konsistens som mer liknar vatten. Peppra och salta försiktigt
- Värm en stekpanna och slå i äggblandningen. Ta en gaffel och dra från ena sidan till den andra så att det bildas klumpar på den sidan. Låt sedan omeletten steka vidare på låg värme.
- När du ser att den börjar stelna till på ovansidan så ska omeletten bli en halvmåne genom att du med en stekspade vänder över ena sidan mot den andra.
- Klar att servera!
Nicce share
ReplyDelete