Ibland känns det där med maten som en enda stor plåga- trots att man är intresserad av både mat och bak. Igår hade jag en sådan dag. Vad skulle vi hitta på?! Och VARFÖR har vi inte gjort någon meny denna vecka? Det fanns inget i kylen. Åter till det där med att prioritera och
planera sin vardag för att allt skall gå så smidigt som möjligt. Om man vill bjuda sitt barn under 1år kan man ta av lite av grytan innan man blandar i buljongtärningen. Om det är smakportion kan man ge barnet som receptet enligt nedan.
1 st liten gul lök
1 st stor vitlök
2-3 st grovrivna morötter
3dl röda linser
1 tetrapak krossade tomater
1st grönsaksbuljongtärning
1/2 tsk nymalen kummin
1/2 tsk kanel
1 msk riven färsk ingefära
3-4 dl iMat
- Fräs lök, vitlök och de grovrivna morötterna i en kastrull
- tillsätt de alla kryddor, kummin, kanel och ingefära
- blanda i linserna, krossade tomater och iMat.
- Låt allt puttra på låg värme tills linserna blivit mjuka.
- Servera gärna med syrlig gurksallad och nybakat bröd!
No comments:
Post a Comment